Powers Whiskey Three Swallow Single Pot Still 0,7l 40%

Powers Whiskey

A Powers-féle Pot Still módszer teljes fényében:

– Malátázott és malátázatlan árpa a nyersanyag

– 3x-os lepárlás klasszikus rézüstben (pot still)

– A 2. és 3. lepárlásban az elő- és utópárlat bőséges

leválasztása

Domináns, másod- és harmadtöltésű ex-Bourbon-hordós érlelése kisebb részben ex-Sherry-boros hordós érleléssel egészül ki.

Ízvilága: erőteljes árpás karakter, meleg fűszerekkel, trópusi gyümölcsök, banán, grapefruit aromáihoz mogyorósság, marcipán társul pörkölt cédrusfa illatát

adja a Sherry-hordó mazsolásságot, fahéjas-szegfűszeges fűszerességet hoz

Honnan jön a név, a Three Swallows

Swallow nyelést/kortyot is jelent angolul.

Eredetileg a lovaskocsis szállítmányokat 3 fős

személyzet vitte, ők lehettek a &bdquo fecskék&rdquo , ugyanakkor

az apró korty whiskey-t, ami melengetett, de a

munkát nem befolyásolta, szintén hívták &bdquo fecskének&rdquo

POWERS &ndash T&Ouml RTÉNETI ÉRDEKESSÉGEK

1791 &ndash A lepárló megalakulása James Power, egy dublini kocsmáros, lepárlót létesített a Thomas Street-en, akkor még viszonylag kicsi, év 6000 gallonos

kapacitással.

A sikerek eredményeképp a lepárló a John&rsquo s Lane-re költözött, kapacitása évi 900000 gallonra bővült

1886 &ndash Az első palackozás

Az ír lepárlók között elsőként, a Powers 1886-ban lepalackozta whiskey-jét, így hozta forgalomba.

Az innováció más területen is jelentkezett, pl. először alkalmazott gőzgépeket.

1889 &ndash A &bdquo baby-Powers&rdquo

A Powers az utazókra is gondolt, 1889-ben, ismételten elsőként a whiskey-gyártók között, mini palackot hozott forgalomba, amit pici

dugóhúzóval is ellátott.

POWERS – GYÁRTÁS

A Powers a tradícionális ír whisky-lepárlás meghatározó képviselője.

3x-os pot still lepárlást alkalmaz, sajátossága, hogy a 2. és 3. lepárlásnál is alkalmaz elő- és utópárlat  elválasztást, mégpedig

sokkal bővebben, mint általánosan szokásos, hogy csak az ízes középpárlatot hagyja meg.

Érlelésnél főként másod- és harmadtöltésű ex-Bourbon hordókat használ.

Származási hely:	Írország
Ital típus:	Single Pot Still
Lepárló / Gyártó:	Irish Distillers
Palackozó:	Pernod Richard
Alapanyag:	Árpa
Érlelés módja:	Fahordóban érlelt
Hordó típusa:	Tölgyfa hordó
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet:	Elsősorban szobahőmérsékleten ajánljuk fogyasztását.
Illat:	Fahéj és szerecsendió, banán és tölgy.
Íz és lecsengés:	Pörkölt mandula, barnacukor, olvasztott vaj és pillecukor. Malátás és tölgyes lecsengés.
Szín:	Aranysárga
Ezekhez ajánljuk:	Fogyasztását elsősorban önmagában ajánljuk.
Weboldal:	https://www.powerswhiskey.com/