Jas Hennessy & Co. vagy más néven és egyszerűbben, ahogyan ismerjük – Hennessy, egy francia konyak készítő cég, ház. A világ konyak termelésének a 40 %-át adják, évi 50 millió litert.   
Alapítása 1765.-ben történt, tette mindezt az ír Richard Hennessy. 1970-ben egyesült a Moet Chandon és a Hennessy, így lett a mai cégforma és név a Moet Hennessy. Ők újra egyesültek a Louis Vuitton-al, így létrejött a világ legnagyobb luxuscikkeket forgalmazó konglomerátuma.(később más luxus márkákat is felvásároltak &ndash pld. Bernard Arnault, Christian Dior)  
A Hennessy VSOP  konyak egy friss, élettel tele ital, mivel legalább 4 évig, Limousin tölgyfahordókban érlelik a pincemesterek. Éppen ezért az illatai, ízei is intenzívek, gyümölcs, vanília, karamell, kávé, tölgy az uralkodó az aromák és ízek, illatok tekintetében.
Származási hely: Franciaország
Régió: Cognac
Lepárló: Hennessy Cognac Distillery
Alapanyag: Szőlőbor
Fahordóban ,4 évig érlelt.
Érdemes tisztán, önmagában belekortyolni.