VS Konyak 0,7 liter 40%        Színe gyönyörűen fényes és aranyszínű. Az erős csokor tölgy árnyalatai dominálnak, amelyek majd rezonálnak és felfedik a mogyoró illatát. Az íz ötvözi a piros bogyós gyümölcsök édességét és a vanília illatát.        A borpárlat vagy brandy olyan égetett szesz, amely a szőlőmustból erjesztett bor lepárlásával készül. Általában fahordós érlelés után, 36-60% alkoholtartalommal hozzák forgalomba. Jellemzően étkezés után fogyasztják. Leghíresebb fajtája a francia  Cognac, amely után a magyar köznyelvben időnként még ma is konyaknak nevezik a borpárlatot. A brandy név önmagában csak tölgyfahordóban érlelt borpárlat címkéjén szerepelhet. A borpárlat a legkorábbi égetettszesz-típus volt. 
Az ír nemes, Richard Hennessy zsoldoskatonaként szolgált XV. Lajos (1715-1774) francia király haditengerészetében. Szolgálatai elismeréseként egy kis birtokot kapott Cognac városában. Családtagjai és barátai kérésére rendszeresen küldött konyakot haza Írországba. 1765-ben azután megalapította a Hennessy konyakházat, és üzletszerűen kezdett el foglalkozni a konyakkereskedelemmel. Halála után fia, James vitte tovább a családi vállalkozást, és egy jól működő konyakházat épített fel belőle. Tulajdonképpen ő hozta létre a Hennessy-brandet, és ő adta a cégnek a Jas (James) Hennessy & Co nevet, amelyet a mai napig visel.
Kifejezetten élénk zamatát körbeöleli a tölgy és a mogyoró aromája, amelynek lecsengésében megtalálhatod a virágok zamatát, a vanília aromáját és az erdei gyümölcsök frissességét egyaránt. Fogyasztása pontosan azt a kiemelt gondosságot követeli meg, amelyet a készítésekor is alkalmaznak.
Ezt a konyakok ugyanis kizárólag tulipán formájú kristálypohárból érdemes elkortyolni, amelyet kifejezetten ehhez a nedűhöz találtak ki. Ennek oka, hogy így megfelelően tudnak érvényesülni az italban rejlő különleges íz-és illat aromák, nem beszélve arról, hogy megcsodálhatod nem mindennapi színvilágát is.
     
A Hennessy VS a világon a legnagyobb mennyiségben eladott konyak. Négy elsőrendű termőterületről származó, több mint negyvenféle borpárlat keveréke. Élénk ízű, testes ital, kifejezett tölgy- és mogyoróaromával, virágokkal, árnyalatnyi erdei gyümölccsel és vaníliával.
A Hennessy cég innovatív szellemét jelzi, hogy 1865-ben Maurice Hennessy, az alapító Richard Hennessy dédunokája volt az első, aki speciális osztályozást vezetett be a konyakoknál. Világszerte könnyen felismerhető jelölést keresett, és megtetszett neki az irodaablak kilincsét díszítő csillag. Ez a ***, azaz a " Háromcsillagos" Hennessy eredete, amelyet ma már VS-nek hívnak.